【弁当おかず】焼きそばのレシピ*冷凍して自然解凍できるよ*

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おしながき

冷凍焼きそばの作り方

焼きそばをつくる主な材料

冷凍やきそばの材料【おかずカップ8個分】

冷凍やきそばに使用する材料
  • 焼きそば 1食
  • タマネギ 半分
  • ニンジン 4分の1

*ソースが付属していない場合*

  • 中濃ソース 大さじ2
  • 麺つゆ   大さじ1
  • 砂糖    小さじ2
みみたろ
みみたろ

好きなお野菜を入れても良いですし、黒コショウを入れるのも美味しいですよ。

冷凍焼きそば作り方

  1. 玉ねぎを半月切り、ニンジンを千切り、焼きそばはめんを袋越しに半分に切る。豚肉も小さめにカットする
  2. フライパンに油をしいて、豚肉を炒める
  3. 軽く炒めたら、玉ねぎとニンジンをフライパンに加える
  4. 軽く炒めたら焼きそばの麺を加えるて1分蓋をする
  5. 蓋を外して、ソースを加える
  6. ある程度絡めば完成です。

分かりやすい作り方【写真付き】

玉ねぎを半月切り、ニンジンを千切り、焼きそばはめんを袋越しに半分に切る。豚肉も小さめにカットする

ニンジン千切り・玉ねぎ半月切り
麺を半分に切っておく(重要)
みみたろ
みみたろ

おかず入れに入れやすくするために、半分に切ることを忘れずにしておいてください。

給食のソフト麺思い出しますね(笑)

フライパンに油をしいて、豚肉を炒める

フライパンを温めたら豚肉から入れていく
みみたろ
みみたろ

わたしはまな板に直接肉を置きたくなかったのでキッチンバサミで豚肉をカットしました。

こちらもおかずにバランス良く肉がいきわたるように小さめに切ります。

軽く炒めたら、玉ねぎとニンジンをフライパンに加える

玉ねぎ・ニンジンをフライパンに加えた
みみたろ
みみたろ

根野菜は火が通りづらいけど、細かく切っているのですぐ火が通りますよ♪

軽く炒めたら焼きそばの麺を加えるて1分蓋をする

軽く野菜に火が通ったので麺を加えた状態
蓋をして1分加熱していく

蓋を外して、ソースを加える

付属のソースを加える
  • 中濃ソース大さじ2
  • 麺つゆ大さじ1
  • 砂糖小さじ2
みみたろ
みみたろ

業務スーパーの19円の焼きそばを購入したときなどに試してみてくださいね♪

今回はたまたまソースがあるのを購入したので使ってしまいます。

完成

さいごに

お弁当用に冷凍保管するタッパー(製氷タッパー)
みみたろ
みみたろ

このような状態で冷凍保管しておくと毎日の弁当作りがすごく手軽になるのでおすすめです。

こちらの商品はwattsという100円均一で購入しました。

お気に入りなのでストックしている新品タッパー
みみたろ
みみたろ

これ以上にジャストフィットするタッパーを今のところみたことがありません。見かけたら手に取ってみてくれると嬉しいです。

4×4×4が1個のサイズになっていて蓋もできる素晴らしい商品です♪

お弁当作りは少し手抜きするくらいじゃないと私は続かないので、こんなことをしています。食費の節約には大きく貢献してくれていますよ♪

では今回はこのあたりで。最後まで見てくれてありがとうございます♪

共有してくれてありがとうございます♪
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おしながき